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学会这 3 个小技巧,你就是朋友圈最会买酸奶的人!

学会这 3 个小技巧,你就是朋友圈最会买酸奶的人!          2018-05-04 辽宁广播电视台生活频道


五四青年节

愿每个正在奋斗、珍惜光阴的

你们、我们、他们

永远年轻!

老妹儿每次买酸奶

都能听见这样的说法:

这酸奶好

××慕斯,一听就滑溜

这酸奶好

带果粒,省着吃水果了

这酸奶好

希腊技术……肯定正宗!

看啥都好,你是托儿啊?

其实啊

想选好酸奶

学会 3 招就够用!

躲开两个字:饮料 / 饮品

酸奶饮料、酸性乳饮料、乳酸饮料、乳酸菌饮料……只要包装上看到“饮料 / 饮品”俩字,就可以判定它们是“含糖饮料”,而不是奶。这类产品只有 30% 左右的奶成分,蛋白质只要求 ≥ 0.7%。跟真正的酸奶得 ≥ 2.9%呢!

还有一些新类型的,如布丁、慕斯,也不是“正经酸奶”,顶多是含奶甜点。

特点就是低蛋白高脂肪高糖,以及非常……贵,从营养角度来看没有任何优势。

如果你想买的是酸奶,这些也不要选。

注意两个字:风味

有“风味”二字的酸奶,除了牛奶和乳酸菌之外,还加了别的东西,例如糖。

按国家标准,这 4 类产品都属于“酸奶”:酸乳、发酵乳、风味酸乳和风味发酵乳。

大家直接看包装上“产品类型”,如果写着“发酵乳”,就是酸奶。

而市面上大部分“风味发酵乳”,则添加了太多糖分,好喝是好喝,却增加了热量负担。

患糖尿病的伙伴,更要当心这种酸奶。

日式酸奶、希腊酸奶、冰岛酸奶……

别看国家,看蛋白

关注奶制品的伙伴会发现,像希腊酸奶、日式酸奶、冰岛酸奶、保加利亚酸奶、澳大利亚酸奶……这样的命名方式越来越多了。

整得消费者有点蒙:这些国家,主要产业都是做酸奶啊?

这么多种类,怎么选

看看包装上的营养成分表,比较一下主要营养成分的含量,重点看两条:

1、蛋白质:选含量高的

有些产品蛋白质含量可高达 6%,有些只有 2.5%。

2、糖(碳水化合物):选含量低的

市面上的酸奶,糖含量一般是 11%~12%,而所谓的国外酸奶,有的会高达 15% 。

糖越多越好喝,但相对没那么健康。

总之,几种酸奶摆在面前

就选“高 + 低 + 低”组合——

蛋白质 含量相对

碳水化合物 相对

脂肪 含量相对

这样的,就是健康好酸奶!

大伙平时有啥叫不准的事

就在文章左下角留个话儿

老妹儿肯定尽全力帮您整明白

跟你唠,跟你说

让你啥事都别往心里搁!

今天就到这吧,白了个白!


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