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降温啦!这样吃羊肉,暖和不上火,美味不长胖!

降温啦!这样吃羊肉,暖和不上火,美味不长胖!          2018-01-09 辽宁广播电视台生活频道

一场像样的“正经雪”

让辽宁人从2017年盼到了2018年

昨天下的雪,终于能成球了!

下雪不冷化雪冷

老妹儿看着今天的低温

只想入手一件羊绒衫

一查才发现

呦呵,原来羊绒衫克数越重越贵!

那……我抱个羊出门不是更好

累了还能当板凳

有伙伴说了

羊绒衫再暖也是物理保护

真的暖得由内而外

比如,喝羊肉汤

“冬天不吃肉,冻掉脚趾头”!

行,那今天就来说说羊肉

吃羊肉“御寒”?

牛肉、猪肉也可以喔

身体产生热量,是靠分解可以产生能量的营养素,比如肉类中的蛋白质和脂肪。

比较一下猪牛羊肉的蛋白质、脂肪和热量:

蛋白质含量:牛肉>羊肉>猪肉

脂肪和热量:猪肉>羊肉>牛肉

羊作为中等生,也没有很特别。

那为啥我吃完羊肉就发热?

很可能的原因是羊肉炖汤太好喝,肉和汤一起下肚,身体也就觉得暖和了。  

还有一种可能,冬天吃羊肉作为一种“药膳”,大家通常吃得比较多,消化吸收后产生的热量也多,所以感觉温暖。 

其实,猪肉牛肉炖汤吃,或一顿吃的比较多,也很暖和的,不信试试看嘛。

吃羊肉“上火”?

别吃太多就行

有的伙伴觉得羊肉火气大,吃完爱上火,燥热、干渴、严重的还会起皮疹。  

其实,现代医学中是没有“上火”这个概念的。

感觉燥热,可能是因为羊肉消化时产生的热量多,增加了身体散热,也消耗了体内大量水分,所以渴的慌。

破解方法就是吃羊肉的时候,带着主食、蔬菜一起吃,适当多喝水。

如果吃完羊肉出皮疹,则可能是对羊肉过敏,就得尽量避免吃羊肉了。

我国膳食指南推荐,每天食用畜禽肉类 50~75 克,才不到二两。

平常吃涮羊肉,一盘得半斤到八两,涮一盘就超标。  

如果这顿吃了比较多的肉,之后几顿要少吃些肉,多补充蔬菜水果,平衡一下。总吃很多肉,不利于控三高喔。

总之吧,吃羊肉后没有特别不适,不用担心上火,别吃过量就行。

白色羊汤营养更好?

三高人群应少喝!

不少伙伴觉得,熬成乳白色的羊肉汤,味儿最正,营养最丰富。

其实这是因为,脂肪在反复熬煮的汤水中,形成了可以稳定悬浮在水中的小颗粒,让汤汁呈现诱人的乳白色。

说白了,汤白=脂肪多。

有“三高”问题的伙伴,可不能喝太多这样的羊汤。 有血尿酸高、有痛风的伙伴,就更不建议喝了。 

实在馋了,宁愿多吃两口肉,也要少喝几碗汤。

今晚的饭桌上

来个羊锅暖暖场

一家人围坐,温暖又解馋

大伙平时有啥叫不准的事

就在文章右下角留个话儿

老妹儿肯定尽全力帮您整明白

跟你唠,跟你说

让你啥事别往心里搁!

今天就到这吧,白了个白!


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