分类
当前位置: 微信电脑版首页 盛京味道 正文

为了一种别样的爱,她送给了自己一家餐厅Eleven seven

为了一种别样的爱,她送给了自己一家餐厅Eleven seven          2018-01-03 盛京味道

其实每家餐厅的挂牌营业,都有着自己独一无二的故事。



就像117餐厅的老板,毕业于鲁迅美术学院,由于专业学的是装饰艺术设计,所以店内的陈设精致且俏皮,赋物以很高的审美。一个人缘极好又喜欢热闹的姑娘,会用粉色浪漫的满天星,以及各式各样的摆件将自己店铺的橱窗布置得额外温馨,连门口的长凳都放上了柔软的粉色靠枕。在这个橱窗式的门廊里,倾注的是一个用心经营自己的姑娘明朗的感情。



聊着聊着,我有点好奇她为什么要将店铺取为117这个数字,于是提及这个问题后,得到了的回复温暖了我好久。这间117的餐厅,取为“要一起”的谐音,也是她自己的生日11月7号。是的,就是这样一个独特的礼物。因为很喜欢和小伙伴们在一起的时光,也因为在11月7号,上天把自己作为礼物送给了父母,如今自己又将eleven seven作为礼物送予了自己。如此这般,也算是一种爱的延续吧!



店内各式各样的展台有很多,包括一些雕塑和翻糖蛋糕作品,甚至是一些精致的细节,都很打动人心。



厨房为开放式的欧美风情,粗狂而朴实,霓虹灯与白色的瓷砖,以及各种置物架,有种美剧的风格。




偶然发现了老板在店里养的这只小英短,有点怕生却很是可爱。趁着上菜的间隙为它拍了几张照片,发现这个眼睛溜圆的小家伙还挺上镜。





一个艺术家开的西餐厅,除了生活的艺术以外,便是食物的艺术了。



黑松露奶油蘑菇汤38元每例)奶油本身淡淡的甜味,熬制成浓浓的乳白色,撒上一小撮法香,口感细腻而绵润,值得细细回味。其实奶油蘑菇汤是法国的菜谱之一,以蘑菇为制作主料,口味属于奶汤咸鲜。比起口味偏甜的法国甜点,奶油蘑菇汤似乎更适应大多数中国人的口味,再配以黑松露,营养而美味。

 



吞拿鱼焗面包45元每份)烤制酥脆的法棍,配上鲜甜可口的吞拿鱼沙拉,口感因柔脆二者的结合而恰到好处,咬一大口下去,前味留有满满的面包香味,后味加上吞拿鱼的清香可口,嚼起来两种食材在齿间慢慢地糅合,无论是口感还是味道,都很值得称赞。




117海鲜烩饭墨鱼汁价格168元每份)】海鲜烩饭源自于西班牙,可能很多人都会觉得只有西班牙的才算是正宗的烩饭。其实关于“正宗”这个词用在西班牙海鲜饭上是比较模糊的,因为海鲜饭的做法连西班牙本国的厨师们都没有统一的标准,每个人都会有自己与众不同的方法。但是,海鲜烩饭(Paella de Marisco)之所以能够成为西班牙的名菜,肯定是被一些因素所定义了,让人们将符合定义的烹饪方法都称之为海鲜烩饭。其实只要掌控好了这些因素,其它的方面自由发挥也自然是没有问题。

 


所以117餐厅的这份海鲜烩饭,大大的青口还有龙虾以及阿根廷红虾,再配上墨鱼汁烹制的底饭,满满的一锅入味又够份儿。当你尝试第一口的时候,便成为已经停不下来的美味。

 



泰式虾片32元每份)饭间小零食,聊天小神器,选这份很酥脆的泰式虾片就刚刚好。法香作为粉饰,与足厚却不掩酥脆的虾片间,似乎差的也便是朋友间说不完的共同话题了。

 


感受117- eleven seven这间富有艺术气息的餐厅,用餐结束,除了美味的餐点与赏心悦目的环境外,还有老板的经营理念。



这里有一个特别难得的细节,便是在海鲜烩饭将要上菜的时候,服务生抱歉地告知我们:“餐品未达到主厨的出品标准,不可上桌,会重新制作一份。”能够站在食客的角度来看问题,这是一种极其负责任的表现,也是一种颇为难能可贵的品质。好的饭菜,一定是经得起时间的推敲,也为得了食客负责。所以从这一点细节看来,这间浪漫而艺术气息可人的餐厅,不仅是老板自己送给自己的礼物,也是整个经营团队送给食客们的一份最贴心、最特别的礼物。


拐粉儿锦囊


117- eleven seven十一点前不营业

具体营业时间为11:00至22:00

注意在营业时间内前往哦!


  地  址辽宁省沈阳市沈河区南清真路52-2号

●  联系方式024-83383117

  营业时间每周除重大节日外周一休息11:00-22:00

●  推荐路线乘坐地铁2号线在市府广场站下车,步行680米。






还没看够?这里还有↓↓↓

微信公众平台:盛京味道(ID:sjwd024)

新浪微博:@拐叔带你吃沈阳 @盛京味道

今日头条:@拐叔的寻味之旅 @盛京味道

美拍;秒拍;一直播;百度百家;UC(大鱼号)





解锁更多美食

盛京味道

微信:sjwd024


原版阅读 加入收藏
分享给好友

回到顶部